⑤안녕하세요 블랙 아로마입니다. 요즘 정말 다양한 방식으로 커피를 즐기시고 계십니다. 맨날 아아만 드시지 않으시나요? 이번기회에 핸드드립 (브루잉) 커피에 대해 알아보고 집에서도 맛있는 핸드 드립커피를 내려 마셔보셨으면 좋겠습니다. 필자도 해외에서 파견 근무 중 코로나로 재택근무를 할때 이 커피의 매력에 푹 빠졌고 커피 아카데미 도 다녀보고 완전 빠져서 지금까지도 커피를 즐기고 있습니다. 이 소확행의 행위 핸드 드립 커피에 대해 포스팅 할테니 잘 따라 오세요~ 핸드 드립 커피는 단순한 커피 한잔을 넘어, 향기와 시간, 그리고 정성이 함께 담기는 추출 방식입니다. 오늘은 브루잉(Brewing) 중에서도 핸드드립을 중심으로 커피를 추출하는 원리, 필요한 요소, 필터의 종류까지 자세히 알아 보겠습니다. ..
